Ingredientes:

- 1/2 litro de leite morno;

- 1 colher (sopa) de sal;

- 3 colheres (sopa) de açúcar;

- 2 ovos;

- 3/4 xícara (chá) de azeite;

- 3 colheres (sopa) bem cheias de fermento de pão;

- 1,2 kg de farinha de trigo.

Preparo:

Misturar o leite, o sal, o açúcar, os ovos, o azeite e o fermento em uma bacia e bater bem. Aguardar em média 5 minutos até o fermento ferver. Depois acrescentar farinha aos poucos e sovar. Deixar crescer até dobrar de volume. Após dividir a massa em 3 partes iguais, amassar e moldar cada parte em uma forma de pão untada. Esperar os pães crescerem novamente até quase dobrar de volume. Por fim levar ao forno por 45 minutos a uma temperatura média de 180 graus.

Dicas:

- Na metade do tempo de cozimento virar a forma dentro do forno para os pães cozinharem por igual.

- Se após o término do cozimento os pães apresentarem uma aparência pálida, mantenha-os por mais algum tempo dentro do forno após desligá-lo até atingir a aparência desejada.

- Não é necessária a utilização de toda a farinha. Utilize até a massa atingir o ponto de sova.