Embora geralmente não seja aproveitada no preparo de pratos, 100 g da folha contêm 122 mg de vitamina C, quantidade quatro vezes maior do que no mesmo volume da polpa da laranja, por exemplo.
Fonte: Portal Unesp.
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Mergulhe a fôrma da gelatina em água fervente por um instante para desenformar com facilidade.