Ingredientes:

- 1kg de farinha de trigo;

- 700g de açúcar;

- 500g de fubá;

- 5 colheres (sopa) de fermento químico em pó;

- 125g de margarina;

- 4 ovos;

- 250g de amendoim torrado e moído;

- 400ml de leite.

Modo de preparo:

Colocar os ingredientes secos em um recipiente e misturar bem. Aos poucos acrescentar os ovos, a margarina e o leite até obter uma massa firme e lisa. Dividir a massa em pequenas porções, fazer bolinhas e arrumar em forma untada. Pincelar com gema e levar ao forno para assar em temperatura de 180 graus por aproximadamente 20 minutos.

Fonte: Orquídea Farinhas e Massas.