– 2 colheres de sopa de azeite de oliva;

– 1 cebola pequena cortada em cubinhos;

– 2 linguiças suínas fina ou salame italiano cortadas em tiras fininhas;

– 3 batatas inglesas médias;

– 6 xícaras de água;

– 1 maço de couve verde fatiada;

– 1 litro de caldo de galinha;

– Sal e pimenta a gosto;

Preparo:

Como preparar

Refogar a cebola no óleo.

Adicionar o caldo de galinha, as batatas e deixar cozinhar até a batata amolecer.

Fritar a linguiça e a couve em separado e juntar ao caldo.

Deixar ferver por mais alguns minutos e está pronto.

Fonte: http://revistadonna.clicrbs.com.br/