Ingredientes:

- 1 xícara (chá) de manteiga;

- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó;

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;

- 2 xícaras (chá) de açúcar;

- 1 pote de iogurte natural;

- 1 ovo;

- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio;

- 1 tablete de chocolate branco picado;

- Chocolate em pó para polvilhar.

Modo de preparo:

Misture a manteiga, o chocolate em pó, uma xícara (chá) de água e leve ao fogo mexendo sempre até levantar fervura. Retire do fogo, junte a farinha de trigo, o açúcar, o iogurte, o ovo e o bicarbonato. Bata esta mistura na batedeira até obter uma massa homogênea. Despeje a massa em assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio alto. Derreta o chocolate branco em banho maria e cubra todo o bolo e polvilhe o chocolate em pó.

Fonte: Receitas Nestlé