Ingredientes:

- 850g de farinha de trigo;

- 300g de margarina ou manteiga;

- 300g de açúcar refinado;

- 3 ovos;

- Raspas de limão ou de laranja;

- Canela em pó a gosto;

- 2 colheres (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo:

Misturar todos os ingredientes até formar uma massa compacta. Fazer bolinhas do tamanho de uma noz e colocar em assadeira untada forrada com papel manteiga. Pressionar as bolinhas com ajuda de um garfo. Levar ao forno pré aquecido em temperatura de 175 graus por aproximadamente 20 minutos. Passar os biscoitos ainda quentes no açúcar refinado.

Fonte: Orquídea Farinhas e Massas.