41. Frango com espinafre gratinado
(Receitas/Carnes)

... 15 minutos ou até a carne ficar macia. Reserve o caldo e desfie o frango. Em uma panela média, dissolva o amido de milho no leite, junte o caldo reservado e cozinhe em fogo médio, mexendo até engrossar. ...

42. Risoto de abóbora e carne
(Receitas/Acompanhamentos)

... abóbora em fogo baixo com a panela tampada até obter um puré. Mexa de vez em quando, aumente o fogo, acrescente o arroz já lavado e escorrido. Quando secar o arroz junte aos poucos o caldo de carne, mexendo ...

43. Lasanha aos 4 queijos
(Receitas/Massas)

... levar diretamente ao forno. Bata no liquidificador o queijo parmesão, o gorgonzola, o provolone, o requeijão, a farinha e o leite. Leve ao fogo e mexa até formar um molho cremoso. Em um refratário ou ...

44. Bolo Brigadeiro
(Receitas/Tortas e Bolos)

... em pó ao fogo e mexendo sem parar. Após a fervura, abaixe o fogo e deixe cozinhar sem parar de mexer até formar um creme consistente. Espalhe uma parte deste creme sobre uma das partes do bolo, coloque ...

45. Ambrosia de maracujá
(Receitas/Doces e Sobremesas)

... para decorar. Modo de preparo: Bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificador. Leve ao fogo em panela com capacidade para 3 litros (durante a fervura, a mistura cresce e espuma), mexendo de ...

46. Brigadeiro com pimenta
(Receitas/Doces e Sobremesas)

... médias, sem sementes, picadas; - 2 colheres (sopa) de açúcar.   Modo de preparar: Brigadeiro: Em uma panela, misture o leite condensado com o chocolate em pó e a manteiga e leve ao fogo baixo, ...

47. Sobremesa quente de frutas
(Receitas/Doces e Sobremesas)

...  - 1 carambola em rodelas; - 1 banana em rodelas; - 1 lata de leite condensado.   Modo de preparo: Em uma panela grande, coloque a manteiga com o açúcar, e leve ao fogo, mexendo sempre, até obter ...

48. Fondue de queijo especial
(Receitas/Doces e Sobremesas)

... croûtons   Modo de preparo: Em uma panela média, coloque o bacon e leve ao fogo até dourar . Junte o alho e refogue bem. Adicione o queijo prato e o creme de queijo dissolvido no leite, e deixe ...

49. Risoto natural
(Receitas/Acompanhamentos)

... o vinho branco. Mexa e deixe o liquido reduzir. Pouco a pouco, vá regando com o caldo dissolvido, mexendo sempre, até que o risoto esteja "al dente" e úmido. Retire do fogo, junte os tomates, o peito de ...

50. Bolo cremoso
(Receitas/Tortas e Bolos)

... de preparo: Calda: Em uma tigela colocar o açúcar e levar ao fogo baixo até dissolver totalmente. Em seguida, adicionar a água e misturar, formando assim um caramelo. Despejar na forma e reservar. ...