21. Arroz com limão e manjericão
(Receitas/Acompanhamentos)

... azeite de oliva; - 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão; - Sal a gosto; - Manjericão (para decorar).   Modo de preparo: Coloque 1/2 litro de água em uma panela e leve ao fogo. Deixe ...

22. Torta de frango
(Receitas/Tortas e Bolos)

... graus. na mesma panela, derreta a margarina em fogo médio e refogue o tomate. Acrescente o frango e o caldo reservados e cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando, até secar. Dissolva a farinha na ...

23. Torta de coco e morango
(Receitas/Tortas e Bolos)

...  Modo de preparo: Coloque as bolachas no fundo de um pirex. uma ao lado da outra. Leve ao fogo a água e o açúcar. Espere ferver e engrossar, até formar uma calda rala. Junte os morangos picados e ...

24. Mingau tradicional
(Receitas/Doces e Sobremesas)

... Adicione o leite aos poucos, mexendo bem leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até ferver e engrossar. Sirva morno.   Fonte: Fritz e Frida.  ...

25. Torta chiffon com frutas cristalizadas
(Receitas/Tortas e Bolos)

... esta massa, usando as costas de uma colher. Asse por 10 minutos em forno pré-aquecido. Reserve. Recheio: Bata as gemas com o leite condensado e adicione a gelatina, mexendo bem. Cozinhe em fogo baixo, ...

26. Pavê vienense
(Receitas/Doces e Sobremesas)

...  Modo de preparo: Leve ao fogo o leite condensado, o leite comum, as gemas, a maisena e a essência de baunilha, mexendo sempre até formar um creme espesso. Deixe cozinhar por 10 minutos, mexa bem. ...

27. Frango cremoso
(Receitas/Carnes)

...  - Orégano a gosto. Modo de preparo: Tempere os filés com o alho e o sal e deixe tomar gosto por 30 minutos. Em uma frigideira média, aqueça o óleo em fogo médio por 4 minutos, frite os filés por ...

28. Strogonoff de bombom
(Receitas/Doces e Sobremesas)

... e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Desligue o fogo e deixe esfriar completamente. Na batedeira, bata as claras em neve e acrescente-as delicadamente ao creme de chocolate já frio. Por ...

29. Mousse de chocolate com laranja
(Receitas/Doces e Sobremesas)

... xícara (chá) de leite; - 150g de chocolate amargo picado; - 5 gemas; - 1 caixinha de creme de leite.   Modo de preparo: Coloque o leite em uma panela, leve ao fogo. Retire ao ferver. Despeje ...

30. Maria mole
(Receitas/Doces e Sobremesas)

...  Misture a gelatina com 5 colheres (sopa) de água fria e depois leve ao fogo em banho maria para derreter. Coloque a gelatina no liquidificador e bata bem juntamente com o creme de leite e o leite condensado. ...

31. Mousse de uva
(Receitas/Doces e Sobremesas)

... dissolvidas e o creme de leite. Misture levemente e coloque em uma forma para pudim molhada. Deixe gelar por 12 horas em geladeira. Calda: Misture bem os ingredientes. Leve ao fogo até ferver. Depois ...

32. Torta de maçã
(Receitas/Tortas e Bolos)

... colocar o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas peneiradas e levar ao fogo médio mexendo sempre até formar um mingau. Quando começar a esfriar acrescentar 1/2 pacote da essência de baunilha ...

33. Salmão grelhado
(Receitas/Peixes e Frutos do mar)

... filés com sal, suco de limão e a salsa picada. Aguarde 30 minutos para que o tempero penetre no peixe. Então aqueça uma grelha em fogo médio, pincele os filés com manteiga ou margarina e asse os dois lados ...

34. Espaguete ao molho rosé
(Receitas/Massas)

... da embalagem e coloque em uma travessa. Em uma panela, coloque a manteiga e a metade do leite e leve ao fogo. Ao ferver, acrescente o amido de milho dissolvido no restante do leite e, sem parar de mexer, ...

35. Sanduíche de forno
(Receitas/Acompanhamentos)

... (sopa) de farinha de rosca.   Modo de preparo: Em uma panela refogue a cebola com o óleo. Misture o frango cozido e desfiado, tempere com o sal e retire do fogo. Bata no liquidificador o milho de ...

36. Pudim de coco
(Receitas/Doces e Sobremesas)

... de rosca. Leve ao fogo pré aquecido em temperatura baixa no banho-maria por 1 hora e 40 minutos ou até o pudim ficar firme. Retire do forno, ao amornar, leve para gelar. Sirva com 10 colheres (sopa) de ...

37. Almôndegas ao molho de erva doce
(Receitas/Carnes)

... numa travessa. Numa panela, junte todos os ingredientes do molho, menos a farinha de trigo. Refogue, mexendo até o tomate ficar macio. Polvilhe com farinha de trigo e cozinhe um pouco. Retire do fogo e ...

38. Frituras crocantes
(Dicas/Dicas)

Adicione uma colher (chá) de álcool ao óleo da fritura antes de levá-lo ao fogo para tornar as frituras mais sequinhas e crocantes.  ...

39. Macarrão ao bacon
(Receitas/Massas)

...  Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem. Frite o bacon na sua própria gordura e retire do fogo. Junte então o creme de leite e metade do queijo ralado. Escorra o macarrão e acrescente o molho ...

40. Bolo de chocolate e iogurte
(Receitas/Tortas e Bolos)

... de água e leve ao fogo mexendo sempre até levantar fervura. Retire do fogo, junte a farinha de trigo, o açúcar, o iogurte, o ovo e o bicarbonato. Bata esta mistura na batedeira até obter uma massa homogênea. ...