21. Manjerona
(Temperos/Ervas)

A manjerona (Origanum majorana, Lamiaceae) é uma erva ou planta perene (mas sensível ao frio), com sabores doces do pinho e do citrino.   A manjerona é cultivada para suas folhas aromáticas, verde ou ...

22. Orégano
(Temperos/Ervas)

O orégano ou orégão (Origanum vulgare) é uma erva perene e aromática, muito utilizada na cozinha do Mediterrâneo. São utilizadas as suas folhas, frescas ou secas, pelo sabor e aroma que dão aos pratos. ...

23. Alecrim
(Temperos/Ervas)

... denotam diferenças entre as duas espécies, em particular, a forma, coloração e inserção da flor. Descrição Arbusto muito ramificado, sempre verde, com hastes lenhosas, folhas pequenas e finas, ...

24. Torta de coco e morango
(Receitas/Tortas e Bolos)

... Para cobrir: - 3 claras em neve; - 3 colheres (sopa) de açúcar; - 1 lata de creme de leite; - 1 xícara (chá) de coco ralado seco; - morangos inteiros; - folhas de hortelã; - 200g de biscoito inglês. ...

25. Salada árabe
(Receitas/Saladas)

  Ingredientes: - 4 tomates; - 1 pepino sem casca; - 1 cebola pequena; - 1 pimentão vermelho pequeno; - 3 ramos de salsa; - 3 folhas de hortelã; - 3 colheres (sopa) de azeite de oliva; ...

26. Salada ao molho de laranja
(Receitas/Saladas)

Ingredientes: - 500g de macarrão tipo penne; - 150g de Kani Kama desfiado; - 150g de ricota desfiada; - 1 xícara (chá) de mini cenoura cortada na diagonal; - 5 folhas de alface americana picadas; ...

27. Ravioli recheado com ricota e nozes
(Receitas/Massas)

... quebradas; - 1/2 xícara (chá) de uvas passa; - 1/2 xícara (chá) de salsa; - 1 colher (chá) de sal. Molho: - 100g de manteiga; - 6 folhas de sálvia; - 50g de nozes quebradas; - 1 colher ...

28. Ravioli recheado com ricota e nozes
(Receitas/Massas)

... nozes quebradas; - 1/2 xícara (chá) de uvas passa; - 1 colher (chá) de sal; Molho: - 100g de manteiga; - 6 folhas de sávia; - 50g de nozes quebradas; - 1 colher(chá) de sal de queijo ralado. ...

29. Tortéi ao molho de provolone
(Receitas/Massas)

Rendimento: 4 pessoas   Ingredientes: - 600g de tortéi de abóbora; - 100g de queijo tipo provolone; - 1 cebola média (150g); - 1 tablete de caldo de galinha; - 2 folhas de sálvia; ...

30. Ervas
(Categoria)

As ervas aromáticas ou ervas-de-cheiro são plantas, normalmente de pequenas dimensões, cujas folhas e outras partes verdes soltam aromas que as tornam muito procuradas na culinária e outros usos domésticos ...

31. Especiarias
(Categoria)

... de óleos essenciais. O seu uso as distingue das ervas aromáticas, em que usam principalmente as folhas. Fonte: Wikipédia.  ...