Ingredientes:
- 4 copos americanos de farinha;
- ½ colher de sopa de fermento biológico;
- 1 colher de sopa de açúcar;
- 1 colher de chá de sal;
- 1 e ½ copo de água (pode variar).
Modo ...
Sex, 20 de Abril de 2012
...
- 1 ramo Hortelã (só as folhas).
Para o molho:
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
- 1 colher (sopa) de suco de limão;
- sal a gosto
Modo de Preparo:
Para a salada:
Numa saladeira ...
Qui, 19 de Abril de 2012
...
Modo de Preparo:
Numa panela, coloque a manteiga e o azeite e doure a cebola até que ela fique translúcida. Acrescente o arroz e mexa bem para que misture com o azeite e a manteiga. ...
Qui, 19 de Abril de 2012
... (chá) de açucar de confeiteiro;
- 1 clara de ovo;
- 1 colher (chá) de suco de limão;
- Açucar para confeitar da cor desejada.
Modo de preparo:
Misture a manteiga com o açúcar, os ovos, a ...
Ter, 20 de Dezembro de 2011
...
Modo de preparo:
Cozinhe o espaguete conforme instruções da embalagem. Corte as cebolas em rodelas e em uma panela grande doure-as com o óleo. Acrescente o repolho e refogue-o. Junte o presunto ...
Qua, 16 de Novembro de 2011
... 250g de lingüiça de porco picada;
- Óleo de soja para fritar;
- Sal a gosto.
Modo de Preparo:
Lave a carne, seque-a, retire as aparas e tempere-a com sal dos dois lados. Reserve. Lave o cheiro-verde, ...
Qua, 09 de Novembro de 2011
Rendimento: 5 pessoas
Ingredientes:
- 1/2 kg de charque;
- 1/2 kg de arroz;
- 1 cebola;
- 3 dentes de alho.
Modo de preparo:
Aferventar o charque, trocando uma vez a água. Se o charque ...
Qua, 09 de Novembro de 2011
... XII. É conhecido como aquilo que serve para temperar a comida de modo que fique suave agradável e de delicado sabor.
Acredita-se que no antigo Egito por volta de 3500 a.C. já usavam as especiarias nos ...
Qua, 09 de Novembro de 2011
... média
• 6 ramos de salsa
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• Sal a gosto
Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador até obter um molho homogêneo.
- ...
Qua, 09 de Novembro de 2011
...
- 2 xícaras (chá) de leite;
- 1 pacote de bolacha maria ou bolacha maizena.
Modo de preparo
Creme:
Misturar a manteiga ou margarina com as gemas e o açúcar e bater bem até formar uma mistura ...
Ter, 25 de Outubro de 2011
... por vezes na forma de leis, sobre a forma como os alimentos devem ser vendidos.
Uma disciplina associada à culinária é a gastronomia que se ocupa, não do modo como os alimentos são preparados, ...
Qua, 24 de Novembro de 2010
...
- 1 cebola média em cubos pequenos;
- 2 xícaras (chá) de arroz carnaroli;
- 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja;
- Sal a gosto.
Modo de Preparo:
Leve ao fogo uma frigideira com ...
Qua, 24 de Novembro de 2010
... manteiga;
- 4 dentes de alho;
- Sal a gosto.
Modo de Preparo:
Lave os camarões, retire as cabeças, as cascas e a parte escura do dorso. Lave mais uma vez, seque-os com toalha de papel e reserve. ...
Qua, 24 de Novembro de 2010
O sal hipossódico é o produto elaborado a partir da mistura de cloreto de sódio com outros sais, de modo que a mistura final mantenha poder salgante semelhante ao do sal de mesa fornecendo, no máximo, ...
Qua, 24 de Novembro de 2010
... pimentão;
- 1/2 xícara (chá) de azeitona preta sem caroço mas inteira;
- Sal a gosto.
Modo de preparo:
Limpe o manjericão e separe somente as folhas. Lave-as muito bem em água corrente e deixe ...
Ter, 23 de Novembro de 2010
... encher totalmente o estômago. Desse modo , há espaço para os alimentos e o estômago movimentarem-se, permitindo a liberação do suco gástrico responsável por parte do processo digestivo.
Quem come muito ...
Ter, 23 de Novembro de 2010
... 4 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de preparo:
Preaqueça o forno em temperatura alta (220º C). Lave os pimentões e coloque-os em uma ...
Ter, 23 de Novembro de 2010
...
- Sal a gosto.
Modo de preparo:
Limpe as vagens, tirando os fios laterais. Coloque-as em uma panela com 1 e 1/2 litro de água fervente. Deixe no fogo por 3 minutos. Retire do fogo, escorra a ...
Seg, 22 de Novembro de 2010
... secos médios picados finamente;
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol;
- Pimenta-do-reino a gosto.
Modo de Preparo: Preaqueça o forno em temperatura média (180°C). Com o auxílio ...
Qui, 18 de Novembro de 2010
...
- 12 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 1 colher (sopa) de sal.
Modo de preparo:
Peneire a farinha de trigo em uma tigela e transfira 4 xícaras das ...
Qui, 18 de Novembro de 2010
