21. Macarrão Alho e Óleo
(Receitas/Massas)

... mais ou menos 5 minutos para ficar no ponto de escorrer o macarrão, comece o preparo da receita. O dente de alho, serve para você untar os pratos onde serão servido o macarrão. Coloque as porções nos pratos ...

22. Almôndegas
(Receitas/Carnes)

... azeite e coloque o molho de tomate, colocando as almôndegas para cozinhar por alguns minutos. Em cerca de 15 minutos as almôndegas estarão totalmente cozidas e o prato estará pronto.   Fonte: http://www.tudogostoso.com.br/ ...

23. Filé a Parmegiana
(Receitas/Carnes)

... pitadinha de sal,, passe os bifes nessa mistura. Passe os bifes na farinha de rosca. Faça com que a massa fique bem aderida aos bifes. Frite os bifes, deixe-os em papel toalha para que sequem bem e coloque-os ...

24. Bife à Milanesa
(Receitas/Carnes)

... por último, em farinha de rosca. Frite os bifes mergulhando em óleo numa frigideira até que fiquem dourados. Ao retirar da frigideira coloque os bifes em papel absorvente para que a gordura em excesso ...

25. Quibe Assado
(Receitas/Carnes)

Ingredientes: • 1kg de carne moída; • 500g de trigo para quibe; • 2 cebolas picadinhas; • 1 tomate picado sem sementes; • hortelã picadinho a gosto; • sal; • pimenta - do - reino; • 2 colheres ...

26. Bassima - Doce Árabe
(Receitas/Doces e Sobremesas)

...  • ¼ copo de leite; • 1 col. chá de agua de flores;   Modo de Preparo: Reserve um pouco do coco ralado para decorar e bata todos os ingredientes juntos no liquidificador até formar uma massa ...

27. Pão Sírio
(Receitas/Pães e Cucas)

... coloque o disco da massa aberto no pano com farinha, polvilhe mais farinha acima do disco e distribua bem, cubra o mesmo com o mesmo ou outro pano, e repita o processo construindo camadas dos discos separadas ...

28. Fatuche - salada árabe
(Receitas/Saladas)

  Essa salada além de suculenta, é cheia de sabor. Uma das delícias da culinária Árabe.   Ingredientes: Para a salada: - 1 maço de alface romano pequeno rasgado com as mãos; - 1 tomate ...

29. Arroz pilaf com açafrão e amêndoas
(Receitas/Acompanhamentos)

...    Modo de Preparo:  Numa panela, coloque a manteiga e o azeite e doure a cebola até que ela fique translúcida. Acrescente o arroz  e mexa bem para que misture com o azeite e a manteiga. ...

30. Biscoitinho de natal
(Receitas/Biscoitos)

...  - 1 colher (café) de gengibre ralado; - 4 xícaras (chá) de farinha de trigo; - 2 colheres (chá) de fermento em pó quimico; - 1 colher (chá) sal; - Margarina para untar. Glacê: - 2 xícaras ...

31. Matambre enrolado
(Receitas/Carnes)

... 250g de lingüiça de porco picada; - Óleo de soja para fritar; - Sal a gosto.   Modo de Preparo: Lave a carne, seque-a, retire as aparas e tempere-a com sal dos dois lados. Reserve. Lave o cheiro-verde, ...

32. Arroz de carreteiro
(Receitas/Acompanhamentos)

... for caseiro, basta deixar 5 horas de molho. Picar o charque em guisado médio e colocar na panela para fritar. Se o charque for gordo, colocar menos gordura. Esmagar o alho e picar juntamente com a cebola. ...

33. A culinária do Gaúcho
(Artigos/Culinária)

... a carne com osso, mesmo crua, chamamos de "fervido".   Para o churrasco os espetos podem ser de ferro ou de madeira.Nas regiões campesinas é tradicional o uso de espetos de madeira verde, especialmente ...

34. A origem da cozinha
(Artigos/Culinária)

... culinária já era refinada. Os egípcios não tinham necessidade de escrever as receita, mas deixaram sinais esclarecedores, nas tumbas, após o quarto milênio. Cozinha é o lugar de preparação dos alimentos, ...

35. O pão e sua história
(Artigos/Culinária)

... VII milênio a.C. que começaram a ser usado o forno de barro para o cozimento de pães. Os primeiros a usarem o forno e a descoberta do crescimento de liquido fermentado na massa as tornando leve e macios ...

36. Ervas e especiarias
(Artigos/Culinária)

... XII. É conhecido como aquilo que serve para temperar a comida de modo que fique suave agradável e de delicado sabor. Acredita-se que no antigo Egito por volta de 3500 a.C. já usavam as especiarias nos ...

37. Tipos de vinhos, e sua origem
(Artigos/Vinhos)

... uma uva de qualidade é importante o clima de inverno e verão. O inverno é importante para a longa e revitalizante dormência das videiras, o calor do verão também é importante que seja seco para a maturação ...

38. A história do vinho no Brasil
(Artigos/Vinhos)

A História do Vinho no Brasil 18/09/2006 Escrito por: Izildinha Botelho   No final do século XIV, os espanhóis levaram videiras para o México. E foi no século XVI, que os missionários franciscanos ...

39. Pimenta emagrece e faz bem à saúde
(Dicas/Saúde)

... confirmar esse fato. Quem coloca a pimenta no seu dia-a-dia, além de levar tempero para sua mesa, oferece também uma imensa quantidade de medicamentos naturais como analgésicos, antiinflamatórios e vitaminas. ...

40. Ervas finas
(Temperos/Misturas)

... e deve ser adicionada no final do cozimento para preservar o aroma e as propriedadesdas ervas.  ...